恵福(えふく)は
大切な人を笑顔にするお菓子です。

たとえば

友達と過ごす時間に
家族だんらんの中心に
子育て中の息抜きのひとときに

特別な日じゃなくていい。


なんでもない日の自分への贈り物として
えふくのじかんをお楽しみください。

 

​使用している食材

恵福では、地元奈良県で手に入る和の食材を主に使用しています。

大和北川製あんの
手作りあん

優しい甘さのあんこは、

奈良盆地の自然に囲まれた土地で、

添加物を一切使用せずに

昔ながらの製法で作られています。

​お菓子に使用することで、しっとり感と優しい甘さを出してくれます。

米惣よしむらの
おすすめ酒粕

「Time Machine」

江戸時代の造りを再現した

生もと純米酒でできた酒粕です。


独特の香りが

バターととても相性がいいです。

「辻宗益」先生の

裏千家茶道教室で使用されている
御抹茶

『吉祥の昔』

しっかりとした香りと鮮やかな色の上品な御抹茶です。

お菓子にはふんだんに使用しているので、製菓用抹茶とは違う贅沢な香りを楽しめます。

 

​出店スケジュール

しばらく出店はお休みします。

また時期が決まり次第、​ご案内させていただきます。

 

えふくは、
笑顔の輪をひろげていくために
お菓子をつくります。


「#えふくのじかん」のハッシュタグをつけて、

皆さんのえふくの楽しみ方を教えてください!

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恵福の御年賀

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お問い合わせ

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​奈良県大和高田市西坊城259-3

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